2019年1月13日、新宿の総合住宅展示場「ハウジングステージ新宿」で開催されたオープン記念イベントで、ケータリング&ワークショップを行いました。
「ほうじ茶ブレンド&焙煎体験」をテーマにしたほうじ茶ワークショップでは、ほうじ茶に梅や玄米などの具材をブレンドし、オリジナルのほうじ茶づくりをお楽しみいただきました。
また、焙煎道具「焙烙(ほうろく)」を使い、参加者はほうじ茶の焙煎に挑戦。ほうじ茶づくしの時間を満喫いただきました。
ハウジングステージ新宿
http://www.housingstage.jp/shinjuku/