ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」は、スコットランドのクラフトビールメーカー「ブリュードッグ」とコラボレーションし、ビールサーバーから注ぐ新感覚の日本茶「NITRO Green Tea(ナイトログリーンティー)」を開発。東京・六本木のブリュードッグのオフィシャルバー「BrewDog Roppongi(ブリュードッグ六本木)」にて2018年3/20(火)~4/20(金)まで一日20杯限定で販売する。
ナイトログリーンティーとは、コールドブリュー(水出し)で抽出した日本茶に窒素ガスを浸透させた、ビールのようにクリーミーな泡が立つノンアルコールの日本茶ドリンク。単一農園・単一品種にこだわったシングルオリジンの茶葉を使い、ブリュードッグ六本木と東京茶寮が共同でレシピを完成させた。
メニューは「さえみどり」と「香駿(こうしゅん)」の2種類が日替わりで登場。さらに、同じ茶葉で味わいの変化を飲み比べて楽しめるよう「さえみどり」「香駿」のナイトログリーンティーに玄米を加えた「NITRO玄米茶」を日曜~木曜日限定で提供するという。
【店舗情報】
住所 :東京都港区六本木5-3-2 齋藤ビル1F
営業時間:月~金 17:00~24:00、土・日・祝 15:00~24:00
メニュー
NITRO Green Tea・さえみどり 400円(税込)
NITRO Green Tea・香駿 400円(税込)
NITRO Green Tea・さえみどり×玄米茶 400円(税込)
NITRO Green Tea・香駿×玄米茶 400円(税込)