『ベイク チーズタルト』の京都2号店が5月23日(水)にオープン!
一保堂茶舗の抹茶を使ったチーズタルトが新登場

焼きたてチーズタルト専門店『ベイク チーズタルト』は2018年5月23日(水)、地下鉄京都駅構内のショッピングエリア「コトチカ京都」に京都2号店をオープンする。
同店では、メイン商品である「焼きたてチーズタルト」に加え、京都を代表する日本茶専門店「一保堂茶舗」の抹茶を使用した「焼きたて抹茶チーズタルト」や、一杯づつ丁寧に急須で淹れた日本茶など、京都ならではの素材や郷土食を取り入れた商品が味わえる。

今回のオープンを記念して発売される「焼きたて抹茶チーズタルト」は、“抹茶がつなぐ、めぐりあわせ”をコンセプトに、旨み・甘み・渋みが魅力の抹茶の風味を活かすため、徹底して製法にこだわり開発された商品。抹茶、ホワイトチョコレート、チーズムースがバランス良く合わさった独自の味わいに仕上がっている。

「焼きたて抹茶チーズタルト」

また、なめらかなソフトクリームに一保堂の抹茶を混ぜ合わせ、ほどよい苦味と濃厚なミルクの味わいがマッチした「BAKE 抹茶ソフト」が同店限定で販売される。

「BAKE 抹茶ソフト」

ドリンクは、上質なお茶の茎を集め、爽やかな風味とコクのある甘みが特徴の「くき煎茶」と、茎を焦がさないようにじっくりと焙煎し、しっかりとした甘みを感じられる「くきほうじ茶」が提供される。ほうじ茶ならではの香ばしさは「焼きたて抹茶チーズタルト」とのペアリングがおすすめだ。

チーズタルトには「くき煎茶」または「くきほうじ茶」を

 

【店舗情報】
住所: 京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都
営業時間 : 8:00~21:00
URL  https://cheesetart.com/shop/kotochika-kyoto/

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